O projeto que deu uma nova cara ao já super consolidado TanTan parte sobre tudo da incorporação da primeira estação de preparação de drinks Tayer Single da América do Sul.
A peça da Behind Bar Agency trazida da Inglaterra direcionou uma série de mudanças que passaram também por ajuste de layout, mobiliário, revestimentos e iluminação, elementos alinhados com o novo posicionamento da casa dirigida pelo chef Thiago Bañares, reeditando a pereceria com o grupo que se iniciou no projeto para o Restaurante Kotori comandado pelo mesmo chef.
